干し貝柱(陸奥湾産)

1,400円(税込)
定価:1,400円(税込)
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商品説明

青森県むつ湾のきれいな海で生産されたほたて貝を乾燥して、天然の味そのままに製造されたものです。
添加物等は、まったく使用しておりません。むつ湾で愛情かけて育てたほたての中からさらに厳選したものだを、代々受継がれてきた秘伝のタレでじっくり何度も煮込み海風と天日干しで仕上げた、極上の逸品です。
海と太陽の恵がぎゅっと詰まった干貝柱をぜひご賞味下さい。

詳細情報
【原材料名】 陸奥湾産ホタテ貝柱、食塩
【内容量】 70g
【保存方法】 直射日光、高温多湿は避けて保存してください。冷凍での保存をお勧めします。
【賞味期限】 製造日から半年

【干貝柱のお召し上がり方】
このままお酒の肴に。また、水で戻して和・洋・中華料理の素材としてお召し上がり下さい。上品なお出汁はお料理にも最適。ほたてご飯や、中華料理のかくし味にお出汁がプロの味に仕上げてくれます。
上手な戻し方は、貝柱1個につき50ccを目安に貝柱が隠れる位の水につけます。つける時間は、料理の目的によって半日から二日位が適当です。急ぐ時は温湯を入れ、フタをすると戻り方早くなります。
ほたて独特の甘味とうま味を濃縮させた高級珍味「ほたて干貝柱」をご賞味下さい。
【栄養成分表示】(1本当たり)
熱量 225g
たんぱく質 45.9g
脂質 0.9g
炭水化物 5.3g
食塩相当量 4.4g

スタッフからのメッセージ

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